Cepelinai
Cepelinai are Lithuania's zeppelin-shaped potato dumplings, usually filled with seasoned pork and served with bacon-onion sauce and sour cream. A mix of raw and cooked potato gives the casing structure.
ছবি: Diliff — Own work · CC BY-SA 3.0 · উৎস
উপকরণসমূহ & প্রস্তুত প্রণালী
8 টি আইটেম
ঐতিহাসিক তথ্য
Cepelinai are Lithuania's zeppelin-shaped potato dumplings, usually filled with seasoned pork and served with bacon-onion sauce and sour cream. A mix of raw and cooked potato gives the casing structure.
5 টি ধাপ
Grate raw potatoes finely, squeeze very dry in cloth and reserve the settled starch from the liquid.
Mix raw potato, mashed potato, reserved starch and salt into a mouldable dough.
Season pork with onion, marjoram, salt and pepper and form eight small oval portions.
Wrap each filling completely in potato dough and lower into gently simmering salted water.
Cook for 25–30 minutes, then serve with fried bacon, onion and sour cream.
Serve hot with sour cream, crisp bacon and onions.
আপনি যদি আপনার দস্তরখানে এই প্রিমিয়াম কোয়ালিটির অভিজ্ঞতা পেতে চান, তবে পরবর্তী ধাপ হলো সার্ভিসের পরিকল্পনা করা।
মেনু নির্বাচন, ইভেন্টের ধরণ এবং সার্ভিসের সঠিক পরিকল্পনা করতে আমাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করাই সবচেয়ে সঠিক শুরু।