Kembali ke KatalogMedium
Dessert
Yezna Ghalin Pastry (Sweet Ghalin, Groom's Feast)
Yezna ghalin is one of the traditional sweets of Western Azerbaijani cuisine. It is also known as the pastry sent to the groom during wedding traditions.
Western AzerbaijanApproximately 90-120 min6-8 servings10 item
Catatan resep
Pantau proses memasak Anda dengan mencentang setiap langkah yang telah diselesaikan.
Progres Anda
Bahan-bahan & Langkah pembuatan
Bahan-bahan
10 item
0% siap
Catatan sejarah
Yezna ghalin is one of the traditional sweets of Western Azerbaijani cuisine. It is also known as the pastry sent to the groom during wedding traditions.
Langkah pembuatan
5 langkah
0% selesai
Langkah pembuatan · 1
Mix flour, milk, butter, sugar, egg, yeast, and salt to knead a dough.
Langkah pembuatan · 2
Let the dough rise.
Langkah pembuatan · 3
Roll out the dough and add raisins inside.
Langkah pembuatan · 4
Place the dough in a greased pan, glaze with egg yolk, and sprinkle with sesame seeds.
Langkah pembuatan · 5
Bake at 200°C for 25-30 minutes.
Progres Anda
Persiapan Bahan0/10
Langkah Memasak0/5
Saran penyajian
Served with tea.
Hubungi kami
Jika Anda ingin menghadirkan kualitas premium ini di meja makan Anda, langkah selanjutnya adalah merencanakan layanan bersama kami.
Komunikasi langsung untuk menentukan kurasi menu, alur acara, dan konsep pelayanan adalah awal terbaik.