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Pilaf
Sorrel Chekme Plov
Sorrel chekme plov is one of the traditional and beloved plov types of Western Azerbaijani cuisine. Its preparation with sorrel gives it a special taste.
Western Azerbaijan60-90 minsFor 2-4 people7 ingr.
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Sorrel chekme plov is one of the traditional and beloved plov types of Western Azerbaijani cuisine. Its preparation with sorrel gives it a special taste.
Fasi di preparazione
5 passaggi
0% completato
Fasi di preparazione · 1
First, the sorrel is soaked in water.
Fasi di preparazione · 2
The onion is chopped and fried in oil until golden brown.
Fasi di preparazione · 3
Add chicken breast and sorrel and cook slightly.
Fasi di preparazione · 4
Add rice and water, and cook over medium heat until the water is absorbed.
Fasi di preparazione · 5
After the water is absorbed, it is left to steam like plov.
I tuoi progressi
Ingredienti0/7
Passaggi0/5
Consigli per il servizio
Served hot.
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