現在の進捗
材料 & 作り方・手順
材料
8 品目
0% 準備完了
歴史と由来
Dovgha is a traditional dish of Azerbaijan's national cuisine. It is usually served at wedding feasts. Various regional variations exist.
作り方・手順
5 ステップ
0% 完了
作り方・手順 · 1
Pour yogurt into the pot and stir until smooth, without any lumps.
作り方・手順 · 2
Add washed rice, egg, and flour, then mix again.
作り方・手順 · 3
Place the pot on the stove and stir continuously.
作り方・手順 · 4
Once it starts boiling, stop stirring and finely chop the previously washed herbs.
作り方・手順 · 5
When the rice is cooked, add the herbs and boil for another 5 minutes.
現在の進捗
材料の準備0/8
調理の手順0/5
盛り付け・演出のヒント
Can be served hot or cold in a deep plate, bowl, or glass. Variations with meat or chickpeas are also available.
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