Dovğa
Dovğa Azərbaycanın milli mətbəxinin ənənəvi yeməklərindən biridir. Adətən toy süfrələrində təqdim olunur. Müxtəlif regional variasiyaları mövcuddur.
Tərkib və addımlar
8 məhsul
Tarixi qeyd
Dovğa Azərbaycanın milli mətbəxinin ənənəvi yeməklərindən biridir. Adətən toy süfrələrində təqdim olunur. Müxtəlif regional variasiyaları mövcuddur.
5 addım
Qatığı qazana töküb qarışdırın, içində lopalar qalmasın.
Yuyulmuş düyü, yumurta, un əlavə edib yenə qarışdırın.
Qazanı ocağa qoyub dayanmadan qarışdırın.
Qaynara düşəndən sonra əlinizi saxlayıb əvvəlcədən yuyulmuş göyərtini xırda-xırda doğrayın.
Düyü bişəndən sonra göyərtini əlavə edib daha 5 dəqiqə qaynadın.
İsti-isti, yaxud soyuq, dərin boşqabda, kasada, yaxud stəkanda verilə bilər. Ətli və ya noxudlu variantları da mövcuddur.
Bu dadları peşəkar servis ilə yaşamaq istəyirsinizsə, növbəti addım tədbir planlamasıdır.
Xidmətlərimizlə bu dadları tədbirinizdə yaşadın.