Banosh
Banosh is a Hutsul Carpathian cornmeal dish cooked with sour cream until silky, then topped with bryndza cheese, mushrooms or crisp pork.
Fotoğraf: Trzewik — Own work · CC BY-SA 4.0 · Kaynaklar
Malzemeler & Hazırlanış aşamaları
8 malzeme
Tarihçe notu
Banosh is a Hutsul Carpathian cornmeal dish cooked with sour cream until silky, then topped with bryndza cheese, mushrooms or crisp pork.
5 adım
Fry bacon until crisp, then brown mushrooms in the rendered fat and keep warm.
Bring sour cream, water and salt to a gentle simmer in a heavy pan.
Rain in cornmeal while whisking constantly to prevent lumps.
Cook over low heat, stirring, until thick and glossy and the grain is tender.
Beat in butter and top with cheese, bacon and mushrooms.
Serve immediately with bryndza, fried mushrooms and bacon cracklings.
Bu kaliteyi sofranızda hissetmek istiyorsanız, bir sonraki adım hizmet planlamasıdır.
Menü seçimi, etkinlik akışı ve hizmet tonunu belirlemek için doğrudan bizimle iletişime geçmek en doğru başlangıç olacaktır.