Kataloğa DönOrta
Şirniyyat
Yeznə qalın şirnisi (Şirin qalın, Bəy dəstəxanası)
Yeznə qalın, Qərbi Azərbaycan mətbəxinin ənənəvi şirniyyatlarından biridir. Toy adətlərində bəyə göndərilən şirniyyat olaraq da tanınır.
Qərbi AzərbaycanTəxminən 90-120 dəq6-8 nəfərlik10 malzeme
Tarif notu
Her adımın yanındaki kutucuğu işaretleyerek hazırlık sürecinizi kontrol altında tutun.
İlerleme Durumu
Malzemeler & Hazırlanış aşamaları
Malzemeler
10 malzeme
0% hazır
Tarihçe notu
Yeznə qalın, Qərbi Azərbaycan mətbəxinin ənənəvi şirniyyatlarından biridir. Toy adətlərində bəyə göndərilən şirniyyat olaraq da tanınır.
Hazırlanış aşamaları
5 adım
0% tamamlandı
Addım 1
Un, süd, kərə yağı, şəkər, yumurta, maya və duz qarışdırılaraq xəmir yoğrulur.
Addım 2
Xəmir acımağa qoyulur.
Addım 3
Xəmir yayılır və içinə kişmiş əlavə edilir.
Addım 4
Xəmir yağlanmış qabda yerləşdirilir, üzərinə yumurta sarısı çəkilir və küncüt səpilir.
Addım 5
200°C-də 25-30 dəqiqə bişirilir.
İlerleme Durumu
Malzemeler0/10
Adımlar0/5
Sunum önerisi
Çay ilə təqdim edilir.
Chef service
Bu dadları peşəkar servis ilə yaşamaq istəyirsinizsə, növbəti addım tədbir planlamasıdır.
Xidmətlərimizlə bu dadları tədbirinizdə yaşadın.