Назад в каталогOrta
Şirniyyat
Yeznə qalın şirnisi (Şirin qalın, Bəy dəstəxanası)
Yeznə qalın, Qərbi Azərbaycan mətbəxinin ənənəvi şirniyyatlarından biridir. Toy adətlərində bəyə göndərilən şirniyyat olaraq da tanınır.
Qərbi AzərbaycanTəxminən 90-120 dəq6-8 nəfərlik10 наим.
Заметка к рецепту
Контролируйте процесс приготовления, отмечая галочками каждый выполненный шаг.
Ваш прогресс
Ингредиенты & Этапы приготовления
Ингредиенты
10 наим.
0% готово
Историческая справка
Yeznə qalın, Qərbi Azərbaycan mətbəxinin ənənəvi şirniyyatlarından biridir. Toy adətlərində bəyə göndərilən şirniyyat olaraq da tanınır.
Этапы приготовления
5 шагов
0% завершено
Addım 1
Un, süd, kərə yağı, şəkər, yumurta, maya və duz qarışdırılaraq xəmir yoğrulur.
Addım 2
Xəmir acımağa qoyulur.
Addım 3
Xəmir yayılır və içinə kişmiş əlavə edilir.
Addım 4
Xəmir yağlanmış qabda yerləşdirilir, üzərinə yumurta sarısı çəkilir və küncüt səpilir.
Addım 5
200°C-də 25-30 dəqiqə bişirilir.
Ваш прогресс
Ингредиенты0/10
Шаги0/5
Совет по подаче
Çay ilə təqdim edilir.
Chef service
Bu dadları peşəkar servis ilə yaşamaq istəyirsinizsə, növbəti addım tədbir planlamasıdır.
Xidmətlərimizlə bu dadları tədbirinizdə yaşadın.