Kataloğa DönAsan
Əsas yemək
Lobya buğlaması
Lobya buğlaması İrəvan mətbəxinin ənənəvi yeməklərindən biridir. Buğlama üsulu ilə bişirilməsi və ağ reyhanın istifadəsi ilə xarakterizə olunur.
İrəvan, Qərbi AzərbaycanTəxminən 60-90 dəq4-5 nəfərlik9 malzeme
Tarif notu
Her adımın yanındaki kutucuğu işaretleyerek hazırlık sürecinizi kontrol altında tutun.
İlerleme Durumu
Malzemeler & Hazırlanış aşamaları
Malzemeler
9 malzeme
0% hazır
Tarihçe notu
Lobya buğlaması İrəvan mətbəxinin ənənəvi yeməklərindən biridir. Buğlama üsulu ilə bişirilməsi və ağ reyhanın istifadəsi ilə xarakterizə olunur.
Hazırlanış aşamaları
6 adım
0% tamamlandı
Addım 1
Təzə lobyaları doğrayın.
Addım 2
Qazana lobyaları, kərə yağını və suyu əlavə edin. Qızartmadan buğlama üsulu ilə bişirin.
Addım 3
Suyun çox hissəsi çəkilənə qədər bişirin.
Addım 4
Doğranmış pomidorları və bir az tomat pastasını əlavə edin.
Addım 5
Duz və pul bibər ilə dadlandırın.
Addım 6
Təzə doğranmış ağ reyhanı əlavə edib dərhal ocaqdan götürün.
İlerleme Durumu
Malzemeler0/9
Adımlar0/6
Sunum önerisi
İsti halda, bir qədər suyu ilə təqdim edilir.
Chef service
Bu dadları peşəkar servis ilə yaşamaq istəyirsinizsə, növbəti addım tədbir planlamasıdır.
Xidmətlərimizlə bu dadları tədbirinizdə yaşadın.