Назад в каталогAsan
Əsas yemək
Lobya buğlaması
Lobya buğlaması İrəvan mətbəxinin ənənəvi yeməklərindən biridir. Buğlama üsulu ilə bişirilməsi və ağ reyhanın istifadəsi ilə xarakterizə olunur.
İrəvan, Qərbi AzərbaycanTəxminən 60-90 dəq4-5 nəfərlik9 наим.
Заметка к рецепту
Контролируйте процесс приготовления, отмечая галочками каждый выполненный шаг.
Ваш прогресс
Ингредиенты & Этапы приготовления
Ингредиенты
9 наим.
0% готово
Историческая справка
Lobya buğlaması İrəvan mətbəxinin ənənəvi yeməklərindən biridir. Buğlama üsulu ilə bişirilməsi və ağ reyhanın istifadəsi ilə xarakterizə olunur.
Этапы приготовления
6 шагов
0% завершено
Addım 1
Təzə lobyaları doğrayın.
Addım 2
Qazana lobyaları, kərə yağını və suyu əlavə edin. Qızartmadan buğlama üsulu ilə bişirin.
Addım 3
Suyun çox hissəsi çəkilənə qədər bişirin.
Addım 4
Doğranmış pomidorları və bir az tomat pastasını əlavə edin.
Addım 5
Duz və pul bibər ilə dadlandırın.
Addım 6
Təzə doğranmış ağ reyhanı əlavə edib dərhal ocaqdan götürün.
Ваш прогресс
Ингредиенты0/9
Шаги0/6
Совет по подаче
İsti halda, bir qədər suyu ilə təqdim edilir.
Chef service
Bu dadları peşəkar servis ilə yaşamaq istəyirsinizsə, növbəti addım tədbir planlamasıdır.
Xidmətlərimizlə bu dadları tədbirinizdə yaşadın.