Əsas yemək
Lobya buğlaması
Lobya buğlaması İrəvan mətbəxinin ənənəvi yeməklərindən biridir. Buğlama üsulu ilə bişirilməsi və ağ reyhanın istifadəsi ilə xarakterizə olunur.
İrəvan, Qərbi AzərbaycanTəxminən 60-90 dəq4-5 nəfərlik9 ingr.
Note du chef
Suivez pas à pas votre préparation en cochant chaque étape validée.
Votre progression
Ingrédients & Étapes de préparation
Ingrédients
9 ingr.
0% prêt
Note historique
Lobya buğlaması İrəvan mətbəxinin ənənəvi yeməklərindən biridir. Buğlama üsulu ilə bişirilməsi və ağ reyhanın istifadəsi ilə xarakterizə olunur.
Étapes de préparation
6 étapes
0% terminé
Addım 1
Təzə lobyaları doğrayın.
Addım 2
Qazana lobyaları, kərə yağını və suyu əlavə edin. Qızartmadan buğlama üsulu ilə bişirin.
Addım 3
Suyun çox hissəsi çəkilənə qədər bişirin.
Addım 4
Doğranmış pomidorları və bir az tomat pastasını əlavə edin.
Addım 5
Duz və pul bibər ilə dadlandırın.
Addım 6
Təzə doğranmış ağ reyhanı əlavə edib dərhal ocaqdan götürün.
Votre progression
Ingrédients0/9
Étapes0/6
Conseil de présentation
İsti halda, bir qədər suyu ilə təqdim edilir.
Chef service
Bu dadları peşəkar servis ilə yaşamaq istəyirsinizsə, növbəti addım tədbir planlamasıdır.
Xidmətlərimizlə bu dadları tədbirinizdə yaşadın.